Si Chiedono Maggiori Controlli Alle Mense Scolastiche.Per Migliorare La Vita,La Salute,La Civiltà.Di: Loredana Boriosi.

Una problematica esistente... Di tutti i giorni... Un problema riguardante i nostri figli, ed i figli in generale... Riguardante tutti i figli, tutti i bambini e ragazzi che adottano mense scolastiche giornaliere... Per cui:Son sicure? I cibi son qualitativi come di dovuto, da contratto e da coscienza? E per cio che conncerne l'igiene? Ci siam sempre posti una domanda:Come e cosa si mangia nelle scuole pubbliche o private? La risposta nn puo' essere univoca, datosi ogni scuola ha la sua realta' ed ha un’esperienza a se'... E' certo pero', che nn sempre la refezione e' il punto di forza delle scuole... Anzi, svariatissime volte i bambini ed anche il corpo insegnante, si lamentano della qualità del cibo... Sulla quantita' si puo' anche soprassedere, sempre nel limite de possibile ovviamente, ma nn di certo sulla qualita'... Coloro che fan uso di mense, si lamentano anche del mantenimento dei cibi, trovandoli spesso abbastanza freddi, oppure molli... Svariati si lamentano dell’igiene, delle volte della scarsa pulizia dei locali, dei pavimenti, finestre, tavoli, contenitori, vassoi ecc ecc... E sussiston anche e nn poco, le lamentele della scarsa pulizia per il trasporto dei pasti ed il buon funzionamento degli scaldavivande... E per far si che si esercitano controlli adeguati, cosa fare? Prima di tutto iniziare con il far controllare la mensa da personale adeguato, senza alcun preavviso per i gestori del servizio, onde eliminare l'effetto sorpresa che tende proprio a verificare la qualita' degli alimenti ed il rispetto del contratto... Ben noto che ii commissari per poter entrare nei locali destinati alla preparazione degli alimenti, ai locali della cucina, al deposito, ai macchinari, e cosi via, devono esser provvisti dell'apposito tesserino Sanitario che vien rilasciato dall'Azienda Sanitaria Locale... E dopo aver verficato ogni piu piccolo punto nel suo particolare, precisare e notificare gli eventuali problemi in modo da migliorare in un prossimo e immediato futuro il tutto che ne concerne... Soprattutto l'igiene da parte dell'ente che fornisce il servizio di mensa scolastica o aziendale, o da parte della cucina interna per quelle scuole ove ne son provviste... Altro fattore piu che importante la condizione ottimale del cibo... Datosi puo capitare e purtroppo e' capitato, che sussistan alimenti scaduti o con scandenze eccessivamente vicine... Ed altro fattore gravissimo, l'aver trovato in determinate scuole, cibi con pesticidi e altre sostanze nocive come antiparassitari nei piatti... Per nn parlare del trovar nei piatti, polveri e a volte poca pulizia... Ed altro fattore gravissimo, il venir a sapere di cibi imporanti quali pesce e carne, andati a male per una mancanza di energia elettrica, ma inseriti nei piatti il giorno seguente.... Da denuncia.... Grave a dir poco... Ed ecco che si chiedon a chi di dovuto, politicamente e socialmente, di effettuare i controlli dovuti e necessari... Tutto questo necessita per far si che i risultati raggiunti serviranno a chi gestisce, ma piu che altro a tutti coloro che utilizzano il servizio mensa... Per il miglioramento della salute, della vita e della civilta'... I genitori dei bambini e dei ragazzi hanno il diritto di sapere... Ne va della salute.... Mangiare sano, mangiare qualitativamente, mangiare Italiano...questo necessita e questo e' un nostro obbiettivo di vita... MPN è anche questo... MPN lotta per il popolo... MPN lotta senza un attimo di ferma...Per tutti...indistintamente... Loredana Boriosi...